PLN
EUR
 
Polski

"Destylaty alkoholowe"

str. 117, oprawa twarda

Catalogue index: 978-83-7763-267-3

Out of stock
 
Completion between 2-3 days
 
Delivery from PLN0.00
.
PLN33.00 / egz.
PLN31.43 + 5% VAT
Product out of stock
Out of stock
 
Completion between 2-3 days
 
Delivery from PLN0.00
.

Tak powstają szlachetne trunki

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.

* Profesjonaliści radzą praktykom
* Przejrzyście i bardzo przystępnie
* Liczne zdjęcia wzbogacają tekst

*
*
*
[code]Refresh

No products